Park Restaurant
Sady 28. října 16, 690 02 Břeclav
Rezervace: 519 322 511
Otevřeno denně

Jídelní lístek

Polévky

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky,zeleninou a nudlemi 

 

39,-

Česneková se sýrem,uzeným masem a krutony 

 

39,-

Dle denní nabídky

 

Saláty

150g

Salát Caesar s grilovaným lososem a krutóny

229,-

150g

Salát Caesar s kuřecím masem, česnekovými krutóny a parmezánem

169,-

100g

Listový salát s avokádem a smaženým kuřetem,

medovo-hořčicový dresink 

 

165,-

250g

Řecký salát 

z čerstvé zeleniny s olivami,oregánem a řeckým sýrem 

 

85,-

200g

Míchaný salát 

z čerstvé zeleniny s olivovým olejem 

 

65,-

Předkrmy a chuťovky

70g

Grilovaný kozí sýr servírovaný na opečeném toustu 

s medem, ořechy a hruškou 

 

109,-

80g

Kachní paštika s brusinkami, mandlemi a sušenou švestkou

cibulovo-jablečná marmeláda, chléb 

 

89,-

70g

Hovězí carpaccio s hoblinkami parmezánu, rukolou 

a kapary s opečenou česnekovou bagetkou 

 

169,-

130g

Šťavnatý hovězí Parkburger s křupavými hranolkami,slaninou 

a domácí tatarkou (salát,okurek,cibulové čatní,chedar) 

 

149,-

250g

Gratinované žampiony plněné nivou 

glazované medem s vlašskými ořechy a bagetkou 

 

99,-

100g

Namíchaný tatarský biftek z pravé svíčkové 

podávaný s topinkami

 

199,-

100g

Smažený sýr

 

85,-

Spaghetti a risotto

100g

Spaghetti s lososem, cherry rajčátky, 

bílým vínem a bazalkou 

 

179,-

300g

Hříbkové risotto s parmezánem a rukolou 

 

159,-

Ryby

200g

Steak z lososa na carpacciu z červené řepy, 

pomerančovo-mátový dresink 

 

269,-

200g

Steak z lososa s glazovanou karotkou 

a cukrovými hráškovými lusky 

 

269,-

150g

Grilovaný pstruh s fenyklovým salátkem 

a bylinkovým pestem  doplatek dle váhy 6 Kč/dkg

 

125,-

Kuřecí speciality

200g

Kuřecí steak na ragů z hlívy ústřičné, bramborová kaše

199,-

150g

Thajské kari s kuřecími kousky, ananasem a zeleninou 

(pórek,cuketa,paprika), jasmínová rýže

 

199,-

200g

Ohnivá kuřecí pánev 

s čerstvou zeleninou a zakysanou smetanou 

(cibule,rajče,paprika,žampiony)

 

185,-

200g

Kuřecí steak 

se smetanovo-sýrovou omáčkou 

 

175,-

150g

Smažený kuřecí řízek plněný 

sýrem a šunkou 

 

169,-

150g

Smažené kuřecí řízečky 

 

155,-

Vepřové speciality

200g

Vepřová panenka ve slanině na sous vide způsob,

ragů z hlívy ústřičné, smetanová bramborová kaše 

 

229,-

150g

Vepřové kousky na chilli s červenou paprikou a fazolemi, 

smažené brambory 

 

175,-

250g

Grilovaný vepřový steak z kotlety na krémových žampionech, pepřová omáčka 

 

185,-

200g

Smažený řízek z vyzrálé kýty, 

okurek,šťouchaný brambor s pórkem a česnekem 

 

175,-

200g

Grilovaná vepřová panenka

se smetanovo-sýrovou omáčkou 

 

199,-

250g

Grilovaný vepřový steak z kotlety, omáčka z hrubozrnné hořčice, 

sedlácké brambory se slaninou, kapustou a cibulí 

 

199,-

Speciality kuchyně

200g

Grilované kachní prso sous vide s vinnou redukcí 

marinované švestky a brusinky,gratinované brambory s rozmarýnem

 

239,-

150g

Jelení guláš na divokých bylinkách 

s brusinkami, domácí cibulový knedlík 

 

169,-

150g

Domácí přesňáky plněné kachními játry 

se slaninou,jablky,vlašskými ořechy a cibulí 

 

159,-

200g

Brazírovaná hovězí líčka na červeném víně 

s kořenovou zeleninou, dýňovo-bramborové pyré 

 

209,-

200g

Filírovaná vepřová panenka s hříbkovou omáčkou, domáci cibulový knedlík

219,-

Hovězí steaky

180g/250g

Hovězí steak z vyzrálé svíčkové 

na krémových žampionech se slaninou a tymiánem

355,-/459,-

180g / 250g

Hovězí steak na grilu z vyzrálé svíčkové

 

315,- / 429,-

180g / 250g

Hovězí steak z vyzrálé svíčkové s cibulovo-jablečnou marmeládou ,domácími bramboráčky 

 

355,- / 459,-

250g

Hovězí steak z roštěné filírovaný na ragů z hlívy ústřičné 

omáčka demi glace se zeleným pepřem

 

269,-

250g

Hovězí steak z roštěné 

s volským okem,slaninou a pikantními fazolemi 

 

259,-

Ke steakům doporučujeme:

omáčka se zeleným pepřem

 

29,-

hříbková omáčka

 

35,-

pikantní fazole

 

25,-

volské oko se slaninou

19,-

Dětská jídla

100g

Smažený/přírodní kuřecí řízek s bramborovou kaší

Smažený /přírodní kuřecí řízek

s bramborovou kaší

 

95,-

80g

Smažené / přírodní kousky lososa

s bramborovou kaší

 

115,-

Moučníky

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a zakysanou smetanou

 

65,-

Domácí palačinka s čokoládovým krémem plněná banánem 

sypaná ořechy s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka

 

69,-

Lokše s mákem a povidly

 

59,-

Teplá belgická čokoláda s čerstvým ovocem

 

75,-

Omáčky

100g

Tatarská

29,-

100g

Barbecue

35,-

100g

Zakysaná smetana

20,-

100g

Pepřová

29,-

100g

Hříbková

35,-

Přílohy

150g

Bramborové hranolky

 

39,-

150g

Americké brambory

 

39,-

150g

Domácí bramboráčky

 

35,-

Grilovaná zelenina na olivovém oleji 

Paprika, cuketa, lilek, č.cibule, žampion, řapíkatý celer

 

69,-

250g

Vařené brambory s máslem 

 

35,-

250g

Šťouchané brambory s pórkem a česnekem

 

35,-

200g

Domácí bramborová kaše se smetanou 

 

39,-

100g

Francouzská bageta 

 

29,-

100g

Francouzská bylinková bageta gratinovaná sýrem 

 

39,-

Mezinárodní kuchyně • Masové speciality • Rodinné oslavy • Svatby • Firemní večírky

Park Restaurant
Sady 28. října 16, 690 02 Břeclav
Rezervace: 519 322 511
Email: park-restaurant@seznam.cz

Máte pro nás vzkaz? Předem děkujeme za zpětnou vazbu, pochvalu i podnět ke zlepšení. Prosím, pro rezervaci nebo její rušení využijte telefonní linku. Přeci jenom kmitáme v kuchyni nebo na place. Děkujeme za pochopení a těšíme se na vás.

Jméno
Příjmení
E-mail
Zpráva
ODESLAT

2006-2018 Park Restaurant Břeclav IČ: 28298446
Odpovědný vedoucí: Jiří Baláš